Kuntonen vakuuttaa: Sairaalat ja päiväkodit saavat ruokaa
Elintarviketeollisuuden lamauttava lakko alkaa maanantain ja tiistain välisenä yönä, ellei sunnuntaina uudelleen käynnistyvässä sovittelussa saada tulosta.
Sekä Suomen Elintarviketyöläisten liiton SEL:n valtuusto että työnantajia edustavan Elintarviketeollisuuden hallitus on kutsuttu koolle maanantaiksi.
– Jos liikkumista tapahtuu, on aina mahdollista päästä tulokseen, SEL:n puheenjohtaja Veli-Matti Kuntonen toteaa.
Hän epäilee, että sovittelu venyy maanantain puolelle.
Elintarviketeollisuuden toimitusjohtaja Heikki Juutinen on varovainen arvioissaan.
– Näissä kolmessa sovintoehdotuksessa on paljon asioita, joista on sovittu. Meillä on enää muutamia kynnyskysymyksiä avoinna. Jos niissä edetään, meillä on mahdollisuudet päästä nopeasti ratkaisuun.
Edessä ovat vaikeimmat ratkaisut, liha- ja leipomoalan työaikakysymykset.
Juutinen toivoo neuvottelujen jatkuvan katkotta, vaikka SEL:n totaalilakko mahdollisesti alkaisi.
– Pitäisin järkevänä, että neuvottelut jatkuvat siitäkin suoraan eteenpäin.
Edellisen kerran kiistaa soviteltiin maanantaina.
Liha- ja leipomoalan työajat ratkaisevat
Sekä Elintarviketeollisuuden että SEL:n mukaan sovitteluissa on onnistuttu sopimaan määrällisesti jo monesta asiasta.
SEL:n Kuntosen mukaan kovin kysymys on työnantajan haluama kuusipäiväinen työviikko.
– Liha-alalla kyse on lauantaityöstä. Leipomotyön osalta emme ole hyväksymässä mallia, jossa voisi teettää töitä kuusi päivää peräkkäin. Kummankin osalta kyse on heikennyksistä työehtosopimuksiin.
Työaikajoustoista muille elintarvikealoille ei mainittu enää viimeisimmässä sovintoesityksessä.
Paikallisesti sovittavat lauantaityöt eivät SEL:n mukaan alalle käy.
– Emme halua järjestelmää, jossa työnantajapuoli voisi työpaikalla painostaa lauantaityöhön. Neuvottelukulttuuri on alalla heikko, vapaaehtoisuus olisi kyseenalaista.
Kuntosen mukaan työaikamääräysten on oltava työehtosopimuksessa.
Toisin kuin julkisuudesta voisi päätellä, SEL ei ole saanut yksittäisiltä työnantajayrityksiltä esityksiä talokohtaisten työehtosopimusten solmimiseksi. Toisaalta liitto on ilmoittanut haluavansa sopia koko alaa koskevan tessin.
Sairaalat ja päiväkodit lakon ulkopuolella
Mahdollinen SEL:n lakko seisauttaisi kaikki elintarviketeollisuuden työpaikat, meijereitä lukuun ottamatta.
SEL:n puheenjohtaja Veli-Matti Kuntonen vakuuttaa, että sairaalat saavat elintarvikkeita lakon aikanakin.
– Totaalilakon ulkopuolelle on rajattu yhteiskunnalle elintärkeät laitokset. Lakkorajat ovat erilaiset kuin rajatussa lakossa.
Koulujen, päiväkotien, varuskuntien, vankiloiden ja vanhainkotien suurkeittiöt saavat lakon aikana tarvitsemansa puolivalmisteet ja elintarvikkeet. Rajatun lakon aikana esimerkiksi kouluissa jouduttiin muuttamaan ruokalistoja.
uutiskirje 
