Iloinen puheensorina säesti tekemisen meininkiä kansanedustajaehdokas Eila Tiaisen tukiryhmän järjestämällä makkarakurssilla. Vaalityötä voi tosiaan tehdä monella tavalla.
Eila Tiaisen tukijoukot olivat nyt jo toisen kerran makkaranteossa. Tämänkertaiselle kurssille otettiin kolmetoista innokkainta. Tila ja aika eivät riittäneet suuremmalle joukolle.
Tällä kertaa valmistettiin lammasmakkaraa, hirvimakkaraa, ja bratwurstia. Viime mainittukin on saksalaisesta nimestään huolimatta kotimaista possua.
Makkaramestari Jürgen Grüner kertoi, että bratwurstin nimi ei tulekaan saksan sanasta braten – paistaa, vaan vanhemmasta, aitoa lihaa tarkoittavasta sanasta. Aidon bratwurstin valmistamiseen käytetään vain lihaa ja mausteita, ei siis kamaraa, rustoa tai jänteitä.
Eilan makkarakurssilla raaka-aineet olivat kaikki kotimaisia, lammas ja possu pakastamatonta.
Eila itse hääri makkaroiden kuumennuksessa. Pilaantumisen estämiseksi makkarat kuumennetaan 70-80 asteisessa vedessä. Näin syntyy raakamakkaroita, jotka pitää kypsentää pannulla tai uunissa. Makkaramestarin mukaan niitä voi myös savustaa, kylmäsavustaa tai niistä voi tehdä keittoa. Valmistustapoja on jokaisen maulle.
Ekologista lähiruokaa
Makkarakurssit ovat mukavan yhdessäolon ohella osa Eilan vaalikampanjaa. Ekologinen, terveellinen ja edullinen lähiruoka on tärkeä osa ihmisen arkea.
Ruoka -teemaan ovat kuuluneet myös kaksi tukiryhmän järjestämää Eilan kattausta. Tammikuussa tarjoiltiin Valorinteellä madekeittoa ja blinejä. Helmikuussa Tapiolassa oli listalla ahvenkeittoa ja leipäsiä. Ahvenet saatiin rautpohjalaisten pilkkikilpailusta ja tukiryhmän jäsenet Pentti Pöyhösen johdolla suorittivat ”hirmuisen puhdistustyön”: noin 25 kiloa pilkkiahvenia suomustettiin ja perattiin keittoon. Leipäset leipoi Päivi Erkkilä.
Kaikki Eilan kattauksien ruoan valmistamiset ja tarjoilut on tehty Eilan ja tukiryhmäläisten talkootyönä. Keittomestarina on toiminut Kaarin Oikari.
Vasemmistonaisilta keittokirja
Ruokaan ja ruoan valmistukseen liittyy myös kirjan valmistelu. Eilan toimittama Keski-Suomen Vasemmistonaisten keittokirja on taitettavana ja menee painoon lähipäivinä.
Eila Tiaisen vaalikampanjassa tapahtuu joka päivä. Kampanjaa voi seurata internet-sivuilta www.eilatiainen.fi tai facebookissa ”Eila Tiainen eduskuntaan” –sivuilla. Eila pitää myös blogia nettiosoitteessa www.tiaisenellun.vuodatus.net . Aivan joka päivä blogia ei tule kirjoiteltua, niin tiivistä kampanja nyt jo on.
Suomalaisen yhteiskunnan kehittyminen eriarvoisemmaksi sai Eilan ryhtymään kevään eduskuntavaaliehdokkaaksi.
– Lähes miljoona ihmistä on ajettu köyhyyteen ja tuloeroja on tietoisesti kasvatettu, ihmisiä on ajettu leipäjonoihin ja tasa-arvoinen koulutuskin on uhattuna. Tarvitaan armeliaampaa arkea.
Pienen ihmisen puolustaja
Eila Tiainen muistetaan rohkeana Ylen toimittajana, joka puuttui ohjelmissaan yhteiskunnallisiin epäkohtiin ja puolusti pientä ihmistä. Tästä asenteestaan hän joutui myös kärsimään ja jopa irtisanotuksi.
Ministeri Kalevi Kivistö on todennut Eilasta: ”Tunnen Eila Tiaisen asiansa osaavana, tiukasti yhteiskunnan epäkohtiin pureutuvana toimittajana. Juuri näitä taitoja ja ominaisuuksia tarvitaan eduskunnassa.”
Suurlähettiläs Inger Hirvelä Lopéz kertoo: ”Tunnen Eila Tiaisen vähäosaisten rohkeana puolustajana. Hän on kiinnittänyt huomiota nopeaan eriarvoistumiseen, lapsiperheiden köyhyyteen ja vanhusten hoivan laiminlyömiseen.”
lehti 