Viikon kysymys
Turussa alkaa torstaina kolmipäiväinen Suuret oluet – pienet panimot -festivaali. Tapahtuman järjestävät Lammin Sahti Oy ja Pienpanimoliitto yhdessä paikallisten olutseurojen ja ruokakulttuurin toimijoiden kanssa.
Myöhemmin kesällä festivaali järjestetään myös Helsingissä ja Lahdessa. Turussa tapahtuma järjestetään nyt ensimmäistä kertaa.
Mitä Turun Suuret oluet – pienet panimot -tapahtumassa on tarjolla, Lammin sahdin toimitusjohtaja Pekka Kääriäinen?
– Lukuisa joukko suomalaisten pienpanimoiden tuotteita ja niihin sopivaa ruokaa.
Miksi pienpanimoiden oluita pitäisi maistella?
– Pienpanimoiden valikoima on suurempi kuin isojen. Makukirjo on laajempi kuin isoilla panimoilla. Pienpanimot tekevät pääsääntöisesti käsityöoluita. Toki jotkut tekevät myös ihan peruslagereita.
Mitä ovat käsityöoluet?
– Käsityöoluissa työn osuus olutlitraa kohti on monikymmenkertainen isojen panimoiden oluisiin verrattuna.
– Esimerkiksi Lammin sahdissa meidän vuotuinen tuotantomme on samansuuruinen kuin Hartwall tekee kahdeksan kertaa päivässä. Tämä kuvaa aika hyvin mittakaavaa.
Onko Turun tapahtumassa mukana muitakin kuin kotimaisia pienpanimoita?
– Ei ole. Hyväksymme mukaan vain suomalaisia pienpanimoliiton jäseniä.
– Aiemmin esimerkiksi Helsingissä on ollut vierailijoina pienpanimoita myös Virosta ja muista Pohjoismaista. Tänä vuonnakin Helsinkiin saattaa tulla vieraita muualta.
Kuinka monta pienpanimoa Suomessa on?
– Pienpanimoliitossa on 21 jäsentä. Lisäksi voi olla jokunen ihan pieni, joka ei kuulu liittoon. Liiton jäseneksi on tulossa muutama lisää.
Kuinka monta panimoa Turun tapahtumassa on mukana?
– Yksitoista.
Miten pienpanimot pärjäävät suomalaisilla olutmarkkinoilla?
– Olemme purjehtineet myötätuulessa. Pienpanimoiden yhteinen markkinaosuus meni viime vuonna yli kahden prosentin. Osuus on kuitenkin pienempi kuin tuontioluiden, jotka ovat meidän pääkilpailijoitamme.
Mitä muuta Turussa on tarjolla?
– Ruokaa ja ohjelmaa. Esiintyjinä ovat Sonja Lumme, Turku Swing Company, Jiri Nikkinen Trio ja Puolikuu.
Milloin Lahden ja Helsingin tapahtumat järjestetään?
– Lahdessa olemme 28.-30. kesäkuuta ja Helsingissä 26.-28. heinäkuuta.
lehti 