Luomuliitto ja MTK:n luomuvaliokunta vaativat viime viikolla hyväksytyn elintarvikeasetuksen uutta käsittelyä ja parempaa valmistelua.
Valtioneuvosto hyväksyi asetuksen elintarvikevalvonnan kansallisista järjestelyistä. Se ei ole tuomassa helpotuksia elintarvikkeiden pienimuotoiselle jatkojalostukselle ja myynnille.
Luomuliiton edunvalvontavastaava Jukka Lassila toteaa, että hallitusohjelmassa on sitouduttu parantamaan pienimuotoisen elintarvikejalostuksen ja myynnin toimintaedellytyksiä lainsäädännöllisin keinoin.
– Nyt suunnitellut uudistukset vesittävät hallitusohjelmassa esitetyt tavoitteet luomu- ja lähiruoan tuotannon kääntämisestä vahvaan nousuun.
Byrokratiaa ja investointeja
Kansallisesta elintarvikelainsäädännöstä ei Lassilan mukaan saa tulla lähiruoantuotannon kehittymisen este.
Hänen mukaansa muun muassa tinkimaidolle on paljon kysyntää, mutta ehdotettu asetus vaatii laitoshyväksyntää yli 2 500 litran myynnille. Elintarviketurvallisuusvirasto Evirassa raakamaidon riskiarviointi on vasta meneillään.
Nyt ehdotetussa asetuksesta ulkopuolelle on rajattu kokonaan lihatuotteet – kotieläintuotteista maidon lisäksi on sallittua vain kananmunien suoramyynti.
Jäädytettyä ternimaitoa ja kasvikunnantuotteita lukuun ottamatta alkutuotannon tuotteiden toimittaminen maatilalta suoraan vähittäismyyntiin on asetuksen mukaan kiellettyä ilman elintarvikehuoneistohyväksyntää, joka tarkoittaa tuottajalle byrokratiaa ja investointeja.
Luomuliitto vaatii, että maatilalta suoraan kuluttajalle myymiseen ei aseteta raja-arvoja määrille, koska toiminta on joka tapauksessa pienimuotoista ja vähäriskistä. Myös lihan myynti suoraan maatilalta täytyy olla mahdollista.
– Jos teurastamolta tulee lihatuote vakuumipakkauksessa ja maatila vain myy sen esimerkiksi pakasteena, ei toimintaa tulisi pitää riskialttiina, Lassila toteaa.
lehti 