Kuluttajaliitto on saanut useita yhteydenottoja kuluttajilta, joiden joulukinkut ovat menettäneet lähes puolet painostaan paiston aikana.
Kuluttajaliitto paistoikin pakastettuja kinkkuja testimielessä ja havaitsi puutteita kuluttajan tiedon saannissa.
Paistotestissä havaittiin yleisesti kinkkujen painon vähenevän paiston yhteydessä noin 30 prosenttia. Seitsemän kilon kinkussa hävikkiä on peräti kahden kilon verran. Hävinnyt paino on teollisuuden kinkkuun pumpattua suolavettä.
Yhdestäkään testikinkusta ei kuitenkaan löytynyt mainintaa painon alentumisesta paiston yhteydessä. Kuluttajaliitto kehottaakin kuluttajia kinkun oston yhteydessä tarkistamaan pakkausmerkinnöistä arvion oletetun hävikin määrästä tai tiedustelemaan sitä kaupasta tai yrityksiltä.
Yrityksiä Kuluttajaliitto taas kannustaa ensi vuonna merkitsemään hävikin kinkun pakkauksiin.
Testikinkkujen hävikit
Kuluttajaliiton paistotestin kinkut ja niiden painon alenema.
– HK Viljapossun joulukinkku 10,2 kg, 19 prosenttia
– HK Rypsiporsas juhlakinkku 7,5 kg, 28 prosenttia
– Atria Viljapossun juhlakinkku 7,6 kg, 26 prosenttia
– Pirkka perinteinen kinkku 9,6 kg, 28 prosenttia
– Pirkka perinteinen kinkku 7,66 kg, 30prosenttia
lehti 