Ketjujen ulkopuolisia ja alan etujärjestöön kuulumattomia pitserioita ja kebab-kuppiloita ei heinäkuun alussa toteutettu ravintolaruuan arvonlisäveron alennus hetkauttanut. Hinnat eivät niissä laskeneet.
Ravintolapalveluiden arvonlisäveron alentaminen heinäkuun alussa 22 prosentista 13 prosenttiin laski Kuluttajatutkimuskeskuksen toteuttaman hintatutkimuksen mukaan hintoja toimialalla 4,1 prosenttia. Mikäli alan yritykset olisivat siirtäneet veronalennuksen täysimääräisesti hintoihin, hinnat olisivat laskeneet 6,6 prosenttia.
Hinnat laskivat kaikissa ravintolatyypeissä lukuun ottamatta ketjuihin ja alan etujärjestöön Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRaan kuulumattomia pitserioita ja kebab-ravintoloita. Parhaiten veronalennus vietiin hintoihin ketjuihin kuuluvissa kahviloissa sekä liikenneasemaravintoloissa.
MaRan jäsenyrityksissä hinnat laskivat keskimäärin 5,7 prosenttia. MaRan jäsenten osuus alan liikevaihdosta on 80 prosenttia.
uutiskirje 
