KU
  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Uusin lehti
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset

    Voit ilmoittaa KU:n verkossa myös kokouksista, tapahtumista, avoimista työpaikoista yms. Pääset selaamaan ilmoituksia viereisestä selaa ilmoituksia-linkistä.

    Lisää tietoja ilmoittamisesta verkossa ja aikakauslehdessä saat mediatiedoista.

    Perinteisiä tervehdyksiä voit jättää myös verkossa ilmoituspalvelussamme.

    • Selaa ilmoituksia
    • Mediatiedot
    • Ilmoituspalvelu
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Laskutus
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset
KU

Kotimaa

Uusi blogi puolustaa köyhän oikeutta terveelliseen ruokaan

Taina Repo antaa Köyhän keittiö -blogissaan ruokavinkkejä vähävaraisille ja pohtii laajemminkin paikallista ruokapolitiikkaa. Parvekkeella kasvaa monenlaista syötävää.

Taina Repo antaa Köyhän keittiö -blogissaan ruokavinkkejä vähävaraisille ja pohtii laajemminkin paikallista ruokapolitiikkaa. Parvekkeella kasvaa monenlaista syötävää. Kuva: sirpa koskinen

”Köyhän keittiö” on uusi blogi, jossa tamperelainen Taina Repo pohtii ajankohtaista ruokakysymystä vähävaraisten perheiden näkökulmasta.

Sirpa Koskinen
5.6.2012 14.41

– Kerron blogissani muun muassa omista kokemuksistani tehdä pienellä rahalla herkullista ruokaa, lupaa Repo.

Hän on kolmen lapsen äiti ja parvekeviljelijä, jolle palkkatöitä omassa ammatissa toimittajana on viime vuosina löytynyt vain satunnaisesti. Siksi perheen ruokabudjetti on tiukka.

Kotona lapsista asuu enää vain yksi, abivuottaan syksyllä käynnistelevä poika.

ILMOITUS
ILMOITUS

– Kun viikossa on käytettävissä 50-60 euroa kahden ihmisen ruokaan ja hygieniaan, pitää miettiä tarkoin, mihin rahan käyttää, Repo sanoo.

Metsästä ruokaa

Köyhän keittiön yksi kulmakivi on luonnon antimet. Toinen on kausiruoka.

Juuri nyt Repo suosittelee poimimaan luonnosta nokkosia, joita voi käyttää moniin ruokiin, kuten nokkossämpylöihin, nokkoskääryleihin ja nokkoskeittoon. Hän muistuttaa, että nokkonen on myös oiva hiusten- ja päänahan hoitoaine.

Myös maitohorsma on pian ajankohtainen villivihannes. Se sopii salaatteihin ja keittoihin.

– Villiyrttien kanssa on pidettävä kiirettä. Viimeisetkin pitää kerätä ennen juhannusta, Repo muistuttaa.

Tampereen Kalevassa asuva Repo ei voi kerätä kasveja vilkasliikenteiseltä lähialueeltaan. Mutta parvekkeella kasvavat mausteyrtit, tomaatit, härkäpavut ja jopa muutama perunanvarsi tuovat pikkuista lisää ruokapöytään.

– Enemmän kylläkin iloa, Repo lisää.

Todellista merkitystä perheen ruokataloudelle on sen sijaan sienillä. Repo kerää metsästä joka vuosi melkoiset määrät herkkutatteja ja rouskuja, viime kesänä myös mustatorvisientä.

Torilta hyvää mieltä ja muutama euro

Repo käy sienestämässä Kaupin metsissä. Kulkuneuvona on polkupyörä.

– Jos olisi varaa TKL:n bussilippuun, kävisin myös Teiskossa, hän lisää.

Säilöttyjä sieniä on riittänyt ruokapöytään näihin päiviin asti.

Toisinaan sieniä ja marjoja riittää myös torimyyntiin. Repo myy torilla myös pipoja ja sukkia, sillä hän on intohimoinen käsityöihminen.

Joskus torimyynti voi tosin olla niin heikkoa, että torimaksun kanssa tulos jää miinukselle.

– Mutta niin onneksi käy harvoin. Tammelan torilla oleminen on muutenkin kivaa. Siellä näkee aina tuttuja, Repo lisää.

Kylmäkellarit takaisin

Revot asuvat VVO:n vuokrahuoneistossa, jossa on oma sauna. Sen Repo vaihtaisi ilomielin yhteiseen saunaan, yhteiseen pesulaan ja erityisesti kylmäkellariin. Näitä tiloja ei uusissa kerrostaloissa enää ole, ja se on Revosta harmillista.

– Säilöisin enemmänkin, mutta kaikkea ei voi pakastaa, ei riitä pakkastila ja esimerkiksi hilloille ja mehuille tarvittaisiin kylmäkellari, hän sanoo.

Kylmäkellari olisi tärkeä apu köyhän ruokataloudessa.

Hän toivookin, että kylmäkellareita ja yhteistiloja alettaisiin taas suosia. Tampereen kaupunki voisi Revon mielestä edistää tätä asiaa.

Tarvitaan kekseliäisyyttä

Revon ruokablogiin sopii hyvin vanha slogan, jonka mukaan yksityinen on poliittista.

Revon kokemukset perheen ruokkimisesta niukalla budjetilla ovat hyvä johdatus siihen, että Suomessa on puolen miljoonaa köyhää perhettä, jotka kamppailevat samojen ongelmien kanssa.

– Monelle nousee aamulla hiki otsalle, kun miettii, mistä saisi ruokaa tänään.

Ruokapulmiin auttaa Revon mukaan suunnittelu ja kekseliäisyys. Hän toivoo, että vähävaraiset löytäisivät hänen blogistaan käyttökelpoisia ideoita ruuanlaittoon ja ruoka-aineiden hankintaa.

Viljelypalstat kuntoon

Samalla Repo haluaa herätellä yleisemmällä tasolla keskustelua ruokaan liittyvistä kysymyksistä, kuten esimerkiksi ruuan varastointiongelmiin kaupungissa tai vaikkapa palstaviljelyyn, jota Repo ei enää jaksa Tampereella harrastaa, koska kaupungin viljelypalstoilla maaperä on huonoa ja koska kaupunki ei ole järjestänyt niille vesipisteitä.

Repo lähettääkin terveisin kaupungin suuntaan: viljelypalstoille on saatava kunnolliset viljelyolosuhteet.

Repo on myös esittänyt, että kaupunki järjestäisi nuorilleen nuorisoeläintilan, jotta nuoret pääsisivät näkemään ja hoitamaan eläimiä.

Repo aikoo blogissaan haastatella tamperelaisia kunnallisvaaliehdokkaita.

– Yleensähän heiltä kysytään terveydenhuollosta tai liikenteestä. Nyt kysytäänkin ruuasta.

Possua lähiruokatorilta

Repo seuraa tarkkaan ruuan hintakehitystä. Vaikka hinnat ovat laskusuunnassa, luomuruoka on yhä liian kallista köyhälle.

Repo saa lähiruokaa usein ystäviltään, esimerkiksi keväällä raparperia ja syksyllä omenaa.

– Mutta muuten lähiruokaa on vaikea saada. Ruokapiirissä pitäisi olla auto käytössä.

Repo muistelee, että 1970-luvulla, kun hän asui Kissanmaalla, maanviljelijät toivat tuotteitaan suoraan kotiin. Hän toivoo, että suora yhteys lähituottajiin palaisi.

– Tammelan torilla voisi toimia vaikkapa kerran kuussa lähiruokatori, josta saisi kaikkea lähialueelle tuotettua ruokaa aina possusta alkaen, hän ehdottaa.

Köyhän keittiö -blogi

Blogiin on myös linkki Tampereen Vasemmistoliiton nettisivuilta

ILMOITUS
ILMOITUS

Lue myös

Korkeat hakkuumäärät pienentävät järjestöjen ja tutkijoiden mukaan hiilinielua.

Suomalaiset ja ruotsalaiset luontojärjestöt kirjelmöivät komission puheenjohtajalle: Hiilinieluromahdus on seurausta poliittisista valinnoista

Valtiovarainministeriön ylijohtaja, osastopäällikkö Mikko Spolander (vas.), finanssineuvos Jenni Pääkkönen ja finanssineuvos Janne Huovari esittelivät VM:n talousennusteen maanantaina. VM ennusti vuonna 2023, että vuonna 2025 työttömyysaste olisi 6,6. Nyt se on yli 3 prosenttiyksikköä heikompi.

Suomen työttömyys ennätyskorkealla: ”Suorastaan käsittämätön suoritus, itse tuotettu tilanne”, ”Väkisinkin katseet kääntyvät Orpon hallitukseen”

Suomen yrittäjillä on tiukka ote hallituksesta, SAK:n puheenjohtaja Jarkko Eloranta perustelee epäilyään.

Leikkaako hallitus työntekijöiltä arkipyhät vai ei, SAK:n Eloranta tiukkaa

Oikeistohallitus on leikkauspolitiikallaan pitkittänyt Suomen taantumaa, leikannut tulevaisuudenuskoa ja lisännyt työttömyyttä, Hanna Sarkkinen summasi Petteri Orpon ja Riikka Purran saldon tähän mennessä.

Piti tulla 100000 uutta työllistä, tulikin 75000 työtöntä, Sarkkinen rusikoi hallituksen talous- ja työllisyyspolitiikan mahalaskua

Uusimmat

Korkeat hakkuumäärät pienentävät järjestöjen ja tutkijoiden mukaan hiilinielua.

Suomalaiset ja ruotsalaiset luontojärjestöt kirjelmöivät komission puheenjohtajalle: Hiilinieluromahdus on seurausta poliittisista valinnoista

Valtiovarainministeriön ylijohtaja, osastopäällikkö Mikko Spolander (vas.), finanssineuvos Jenni Pääkkönen ja finanssineuvos Janne Huovari esittelivät VM:n talousennusteen maanantaina. VM ennusti vuonna 2023, että vuonna 2025 työttömyysaste olisi 6,6. Nyt se on yli 3 prosenttiyksikköä heikompi.

Suomen työttömyys ennätyskorkealla: ”Suorastaan käsittämätön suoritus, itse tuotettu tilanne”, ”Väkisinkin katseet kääntyvät Orpon hallitukseen”

Suomen yrittäjillä on tiukka ote hallituksesta, SAK:n puheenjohtaja Jarkko Eloranta perustelee epäilyään.

Leikkaako hallitus työntekijöiltä arkipyhät vai ei, SAK:n Eloranta tiukkaa

Oikeistohallitus on leikkauspolitiikallaan pitkittänyt Suomen taantumaa, leikannut tulevaisuudenuskoa ja lisännyt työttömyyttä, Hanna Sarkkinen summasi Petteri Orpon ja Riikka Purran saldon tähän mennessä.

Piti tulla 100000 uutta työllistä, tulikin 75000 työtöntä, Sarkkinen rusikoi hallituksen talous- ja työllisyyspolitiikan mahalaskua

ILMOITUS
ILMOITUS

tilaa uutiskirje

Viikon luetuimmat

01

IS: Lisää keppiä työttömille ensi vuonna

 
02

”Hallitus haluaa laittaa työntekijät kuriin ja nuhteeseen” – IAU sai ensimmäiset uuden lain mukaiset lakkosakot

 
03

Suomen työttömyys ennätyskorkealla: ”Suorastaan käsittämätön suoritus, itse tuotettu tilanne”, ”Väkisinkin katseet kääntyvät Orpon hallitukseen”

 
04

Kansanedustaja arvioi Orpon puheita: ”Kaukana todellisuudesta ja loukkaavaa”

 
05

Leikkaako hallitus työntekijöiltä arkipyhät vai ei, SAK:n Eloranta tiukkaa

 

tilaa lehti

ILMOITUS
ILMOITUS

Lisää uusimpia

Veromuutokset vähentävät vain pienituloisimpien tuloja ensi vuonna, hyväosaisimmille yli 2000 euroa lisää

23.09.2025

Sumuttiko pääministeri, Koskela kysyy uusien työttömyyslukujen tultua julki

23.09.2025

Pienituloiset menettävät hallituksen leikkauksissa, ministeriön muistiot todistavat – arvio lapsiköyhyydestä kaksinkertaistui

23.09.2025

Työttömyysasteen trendi nousi jo 10 prosenttiin – viimeksi näissä luvuissa oltiin 1990-luvun laman jälkipuolella

23.09.2025

Asiantuntija hakkuista: ”Meillä on erittäin paljon tietoa kaikista vaikutuksista” – mursimme metsäkeskustelun myyttejä

23.09.2025

Hallitus jatkaa sosiaaliturvan leikkauksia ensi vuoden budjetissa – kymmeniä tuhansia suomalaisia köyhyyteen, vasemmistoliiton Minja Koskela sanoo

22.09.2025

He eivät koskaan halunneet keskustella kanssamme

22.09.2025

Mediatutkimus: Enää kuusi prosenttia suomalaisista lukee sanomalehden vain painettuna

22.09.2025

Onko Suomen vasemmisto yhtä kasvuaddiktoitunutta kuin oikeisto?

22.09.2025

Murhatutkinta sivuroolissa Hélène Gullbergin lumoavassa dekkarissa Suojatti

21.09.2025

Asunnottomuus kasvaa ensi kertaa yli kymmeneen vuoteen, vasemmistoliitolta viiden kohdan korjauspaketti

21.09.2025

Ilveksen kynnet on hajanainen, koska edes Karin Smirnoff ei voi välttää kolmiosaisen dekkarisarjan keskimmäisen osan ongelmaa

20.09.2025

”Hallitus haluaa laittaa työntekijät kuriin ja nuhteeseen” – IAU sai ensimmäiset uuden lain mukaiset lakkosakot

19.09.2025

Minja Koskela: Hallitus on toimintakyvytön kansanmurhan edessä – välikysymys Palestiinan tunnustamisesta

19.09.2025
ILMOITUS
ILMOITUS

Kaupallinen yhteistyö

Kenen käsissä on Euroopan huoltovarmuus?

09.09.2025

Huomisen Euroopassa voisimme maksaa digieurolla

10.07.2025

Onko nuorille tarjolla muutakin kuin sodanajan sijoituspaikka?

16.06.2025
ILMOITUS
ILMOITUS
KU logo


  • Yhteystiedot
  • Tilaajapalvelu
  • Mediatiedot
  • Palaute
  • Blogit
  • Ilmoituspalvelu

Sivuston käyttöä seurataan mm. evästein kävijäseurannan, markkinoinnin ja mainonnan toteuttamiseksi. Tietosuojaselosteessa kerrotaan sivuston käytännöistä ja yhteistyökumppaneista.

Tietosuoja
Yksityisyysasetukset
Tilausehdot

  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Etusivu
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset
    • Ilmoituksia
    • Mediatiedot
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset

Tervetuloa takaisin!

Kirjaudu sisään tilillesi:

Käyttäjätunnus on sähköpostiosoitteesi. Palauta salasanasi klikkaamalla tästä.

Ongelmatilanteissa ota yhteyttä asiakaspalveluumme. Vastaamme mahdollisimman pian.

Salasana unohtunut?

Salasanan palauttaminen

Syötä käyttäjänimesi tai sähköpostiosoitteesi salasanan palauttamista varten.

Kirjaudu sisään