KU
  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Uusin lehti
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset

    Voit ilmoittaa KU:n verkossa myös kokouksista, tapahtumista, avoimista työpaikoista yms. Pääset selaamaan ilmoituksia viereisestä selaa ilmoituksia-linkistä.

    Lisää tietoja ilmoittamisesta verkossa ja aikakauslehdessä saat mediatiedoista.

    Perinteisiä tervehdyksiä voit jättää myös verkossa ilmoituspalvelussamme.

    • Selaa ilmoituksia
    • Mediatiedot
    • Ilmoituspalvelu
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Laskutus
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset
KU

Kotimaa

Uusi blogi puolustaa köyhän oikeutta terveelliseen ruokaan

Taina Repo antaa Köyhän keittiö -blogissaan ruokavinkkejä vähävaraisille ja pohtii laajemminkin paikallista ruokapolitiikkaa. Parvekkeella kasvaa monenlaista syötävää.

Taina Repo antaa Köyhän keittiö -blogissaan ruokavinkkejä vähävaraisille ja pohtii laajemminkin paikallista ruokapolitiikkaa. Parvekkeella kasvaa monenlaista syötävää. Kuva: sirpa koskinen

”Köyhän keittiö” on uusi blogi, jossa tamperelainen Taina Repo pohtii ajankohtaista ruokakysymystä vähävaraisten perheiden näkökulmasta.

Sirpa Koskinen
5.6.2012 14.41

– Kerron blogissani muun muassa omista kokemuksistani tehdä pienellä rahalla herkullista ruokaa, lupaa Repo.

Hän on kolmen lapsen äiti ja parvekeviljelijä, jolle palkkatöitä omassa ammatissa toimittajana on viime vuosina löytynyt vain satunnaisesti. Siksi perheen ruokabudjetti on tiukka.

Kotona lapsista asuu enää vain yksi, abivuottaan syksyllä käynnistelevä poika.

ILMOITUS
ILMOITUS

– Kun viikossa on käytettävissä 50-60 euroa kahden ihmisen ruokaan ja hygieniaan, pitää miettiä tarkoin, mihin rahan käyttää, Repo sanoo.

Metsästä ruokaa

Köyhän keittiön yksi kulmakivi on luonnon antimet. Toinen on kausiruoka.

Juuri nyt Repo suosittelee poimimaan luonnosta nokkosia, joita voi käyttää moniin ruokiin, kuten nokkossämpylöihin, nokkoskääryleihin ja nokkoskeittoon. Hän muistuttaa, että nokkonen on myös oiva hiusten- ja päänahan hoitoaine.

Myös maitohorsma on pian ajankohtainen villivihannes. Se sopii salaatteihin ja keittoihin.

– Villiyrttien kanssa on pidettävä kiirettä. Viimeisetkin pitää kerätä ennen juhannusta, Repo muistuttaa.

Tampereen Kalevassa asuva Repo ei voi kerätä kasveja vilkasliikenteiseltä lähialueeltaan. Mutta parvekkeella kasvavat mausteyrtit, tomaatit, härkäpavut ja jopa muutama perunanvarsi tuovat pikkuista lisää ruokapöytään.

– Enemmän kylläkin iloa, Repo lisää.

Todellista merkitystä perheen ruokataloudelle on sen sijaan sienillä. Repo kerää metsästä joka vuosi melkoiset määrät herkkutatteja ja rouskuja, viime kesänä myös mustatorvisientä.

Torilta hyvää mieltä ja muutama euro

Repo käy sienestämässä Kaupin metsissä. Kulkuneuvona on polkupyörä.

– Jos olisi varaa TKL:n bussilippuun, kävisin myös Teiskossa, hän lisää.

Säilöttyjä sieniä on riittänyt ruokapöytään näihin päiviin asti.

Toisinaan sieniä ja marjoja riittää myös torimyyntiin. Repo myy torilla myös pipoja ja sukkia, sillä hän on intohimoinen käsityöihminen.

Joskus torimyynti voi tosin olla niin heikkoa, että torimaksun kanssa tulos jää miinukselle.

– Mutta niin onneksi käy harvoin. Tammelan torilla oleminen on muutenkin kivaa. Siellä näkee aina tuttuja, Repo lisää.

Kylmäkellarit takaisin

Revot asuvat VVO:n vuokrahuoneistossa, jossa on oma sauna. Sen Repo vaihtaisi ilomielin yhteiseen saunaan, yhteiseen pesulaan ja erityisesti kylmäkellariin. Näitä tiloja ei uusissa kerrostaloissa enää ole, ja se on Revosta harmillista.

– Säilöisin enemmänkin, mutta kaikkea ei voi pakastaa, ei riitä pakkastila ja esimerkiksi hilloille ja mehuille tarvittaisiin kylmäkellari, hän sanoo.

Kylmäkellari olisi tärkeä apu köyhän ruokataloudessa.

Hän toivookin, että kylmäkellareita ja yhteistiloja alettaisiin taas suosia. Tampereen kaupunki voisi Revon mielestä edistää tätä asiaa.

Tarvitaan kekseliäisyyttä

Revon ruokablogiin sopii hyvin vanha slogan, jonka mukaan yksityinen on poliittista.

Revon kokemukset perheen ruokkimisesta niukalla budjetilla ovat hyvä johdatus siihen, että Suomessa on puolen miljoonaa köyhää perhettä, jotka kamppailevat samojen ongelmien kanssa.

– Monelle nousee aamulla hiki otsalle, kun miettii, mistä saisi ruokaa tänään.

Ruokapulmiin auttaa Revon mukaan suunnittelu ja kekseliäisyys. Hän toivoo, että vähävaraiset löytäisivät hänen blogistaan käyttökelpoisia ideoita ruuanlaittoon ja ruoka-aineiden hankintaa.

Viljelypalstat kuntoon

Samalla Repo haluaa herätellä yleisemmällä tasolla keskustelua ruokaan liittyvistä kysymyksistä, kuten esimerkiksi ruuan varastointiongelmiin kaupungissa tai vaikkapa palstaviljelyyn, jota Repo ei enää jaksa Tampereella harrastaa, koska kaupungin viljelypalstoilla maaperä on huonoa ja koska kaupunki ei ole järjestänyt niille vesipisteitä.

Repo lähettääkin terveisin kaupungin suuntaan: viljelypalstoille on saatava kunnolliset viljelyolosuhteet.

Repo on myös esittänyt, että kaupunki järjestäisi nuorilleen nuorisoeläintilan, jotta nuoret pääsisivät näkemään ja hoitamaan eläimiä.

Repo aikoo blogissaan haastatella tamperelaisia kunnallisvaaliehdokkaita.

– Yleensähän heiltä kysytään terveydenhuollosta tai liikenteestä. Nyt kysytäänkin ruuasta.

Possua lähiruokatorilta

Repo seuraa tarkkaan ruuan hintakehitystä. Vaikka hinnat ovat laskusuunnassa, luomuruoka on yhä liian kallista köyhälle.

Repo saa lähiruokaa usein ystäviltään, esimerkiksi keväällä raparperia ja syksyllä omenaa.

– Mutta muuten lähiruokaa on vaikea saada. Ruokapiirissä pitäisi olla auto käytössä.

Repo muistelee, että 1970-luvulla, kun hän asui Kissanmaalla, maanviljelijät toivat tuotteitaan suoraan kotiin. Hän toivoo, että suora yhteys lähituottajiin palaisi.

– Tammelan torilla voisi toimia vaikkapa kerran kuussa lähiruokatori, josta saisi kaikkea lähialueelle tuotettua ruokaa aina possusta alkaen, hän ehdottaa.

Köyhän keittiö -blogi

Blogiin on myös linkki Tampereen Vasemmistoliiton nettisivuilta

ILMOITUS
ILMOITUS

Lue myös

Raptori-yhtye lavalla Stadioncross-konsertissa vuonna 1990.

Toisenlaista väenmusiikkia – huumorin, erotiikan ja eurohumpan ysäri

Veronika Honkasalo.

Jalkaväkimiinapäätöstä tehdään kiireessä: ”Hätäinen päätös, farssi ja demokratian irvikuva”

Hallitus suunnittelee Suomen eroa jalkaväkimiinat kieltävästä Ottawan sopimuksesta.

Vasemmistoliitto tyrmää jalkaväkimiinojen viennin: ”On täysin käsittämätöntä, että vientiä edes pohditaan”

Mervi Uusitalo-Heikkinen.

Turussa oppilasmäärä kasvoi tuhannella: ”Jättiluokkien suunnittelu ei herätä luottamusta”

Uusimmat

Joona Keskitalo on täysin ilmiliekeissä kolmannessa Takamailla-jännärissä Tunturi, joka ulvoi

Mainettaan parempi Mauno Pekkala – Erkki Tuomiojan kirjoittama elämäkerta valottaa Suomen ainoan kansandemokraattisen pääministerin taustoja

Talvisaappaita myytiin poistohintaan kauppakeskuksessa Grönlannin pääkaupungissa Nuukissa huhtikuun lopulla.

Grönlannin itsenäisyys saa vielä odottaa – Syynä Trumpin provokaatiot

Markku Ropposen uuden Kuhalan viihdearvo nousee korkealle.

Nuoren Kuhalan erottaa vanhasta vain valuutta eli Kuoleman kurkkupurkit tarjoaa takuuvarmaa viihdettä ja virnettä

ILMOITUS
ILMOITUS

tilaa uutiskirje

Viikon luetuimmat

01

Orpon hallitus panee työttömät yhä ahtaammalle: Yhdestä virheestä seuraa työttömyysturvan menetys

 
02

Minja Koskela varoittaa uskonnon varjolla politisoimisesta: ”Päivi Räsäsen aborttipuheet vaarallisia”

 
03

Puolustusmenoihin tuplasti se, mikä käytetään kouluihin ja kulttuuriin? ”Noin vain ministeri kuittasi Suomelle yli 16 miljardin euron laskun”

 
04

Sunnuntaivieras: Onko vankila välttämätön? Vankeuslaitoksen kritiikki on osa vasemmistolaista ja feminististä visiota

 
05

Lastensuojelun yksityistäminen on tehnyt toiminnasta epävakaata – ”Pitkään ajateltiin, että lapsilla ei pitäisi tehdä voittoa”

 

tilaa lehti

ILMOITUS
ILMOITUS

Lisää uusimpia

Toisenlaista väenmusiikkia – huumorin, erotiikan ja eurohumpan ysäri

14.06.2025

Jalkaväkimiinapäätöstä tehdään kiireessä: ”Hätäinen päätös, farssi ja demokratian irvikuva”

13.06.2025

Vasemmistoliitto tyrmää jalkaväkimiinojen viennin: ”On täysin käsittämätöntä, että vientiä edes pohditaan”

13.06.2025

Turussa oppilasmäärä kasvoi tuhannella: ”Jättiluokkien suunnittelu ei herätä luottamusta”

13.06.2025

Puolustusmenoihin tuplasti se, mikä käytetään kouluihin ja kulttuuriin? ”Noin vain ministeri kuittasi Suomelle yli 16 miljardin euron laskun”

13.06.2025

Muuttuvat ajat, muuttuvat ajatukset – Tarja Halonen ja 12 muuta suomalaista kertovat, miten heidän ajattelunsa on muuttunut vuosien varrella

13.06.2025

Pikkuhuuhkajat oli lähellä kaataa Hollannin

13.06.2025

Elämänpuolustajan soturikunnia

12.06.2025

Kansanedustaja ihmettelee hallituksen taloudenpitoa: ”Rahaa ei ollut, kunnes sitä olikin”

11.06.2025

Taide ja kulttuuri puhdasta bisnestä? – Hallitus puhuu ”luovasta taloudesta”

11.06.2025

Minja Koskela varoittaa uskonnon varjolla politisoimisesta: ”Päivi Räsäsen aborttipuheet vaarallisia”

11.06.2025

Vasemmistoliiton puoluesihteeri lupaa: ”Jos kilpailevilla listoilla olleet henkilöt pyrkivät puolueen jäseneksi toisen yhdistyksen kautta, puoluehallitus ryhtyy toimiin”

11.06.2025

Vasemmistoliiton Pekonen oikaisee Ylen uutista puolustusmenojen kasvattamisesta: ”Tässä on nyt vedetty hieman mutkia suoraksi”

11.06.2025

Vasemmistoliitto vaatii Turulta apua Gazaan

11.06.2025
ILMOITUS
ILMOITUS

Kaupallinen yhteistyö

Miltä antifasistinen ulkopolitiikka näyttää?

19.05.2025

Tiede luo toivoa, kun maailma myllertää

17.04.2025

250 miljardia syytä tukea Ukrainaa

18.03.2025
ILMOITUS
ILMOITUS
KU logo


  • Yhteystiedot
  • Tilaajapalvelu
  • Mediatiedot
  • Palaute
  • Blogit
  • Ilmoituspalvelu

Sivuston käyttöä seurataan mm. evästein kävijäseurannan, markkinoinnin ja mainonnan toteuttamiseksi. Tietosuojaselosteessa kerrotaan sivuston käytännöistä ja yhteistyökumppaneista.

Tietosuoja
Yksityisyysasetukset
Tilausehdot

  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Etusivu
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset
    • Ilmoituksia
    • Mediatiedot
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset

Tervetuloa takaisin!

Kirjaudu sisään tilillesi:

Käyttäjätunnus on sähköpostiosoitteesi. Palauta salasanasi klikkaamalla tästä.

Ongelmatilanteissa ota yhteyttä asiakaspalveluumme. Vastaamme mahdollisimman pian.

Salasana unohtunut?

Salasanan palauttaminen

Syötä käyttäjänimesi tai sähköpostiosoitteesi salasanan palauttamista varten.

Kirjaudu sisään