Viikon kysymys
Luomu-ruoka yleistyy hitaasti, mutta varmasti. Noin puolet suomalaisista ostaa luomua vähintään kerran kuussa.
Mitkä luomutuotteet ovat suomalaisten suosiossa, toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila Pro Luomu ry:stä?
– Top viisi ovat banaani, kananmuna, kevytmaito, rasvaton maito ja omena.
Miksi juuri nämä tuotteet ovat myydyimmät?
– Niiden saatavuus luomuna on hyvä. Kananmuna on ollut aina vahva luomutuote ja maito on tavallisuutensa vuoksi ylhäällä Top viidessä. Luomubanaanin hintaero muihin on hyvin pieni.
Riippuuko luomutuotteiden myynti tuotteiden sijoittelusta kaupassa?
– Kyllä varmaankin. Esimerkiksi luomumaito on maitohyllyssä ihan yhtä hyvässä asemassa kuin tavanomainenkin maito.
Suomessa luomutilojen määrä on kasvaa tänä vuonna arviolta noin viidellä prosentilla. Onko kyse kasvupiikistä?
– Kyse ei ole piikistä vaan normaalista kehityksestä
Missä ovat luomutilojen kasvun rajat?
– Tavoitteena on, että 20 prosenttia olisi luomutiloja vuoteen 2020. Tällä hetkellä luomun osuus koko peltoalasta on noin 10 prosenttia.
Kuinka paljon luomutiloja on Suomessa?
– Vuoden 2015 tilaston mukaan maassa on yhteensä runsaat 4 200 luomutilaa ja luomuala on vajaat 25 000 hehtaaria.
Onko luomuviljelyn suosiossa alueellisia eroja?
– Alustavien ELY-keskuksilta kerättyjen tietojen mukaan eniten luomuhehtaareja tulee tänä vuonna lisää Pohjois-Pohjanmaalle, Pohjois-Karjalaan ja Pirkanmaalle. Ne ovat jo entuudestaan vahvoja luomualueita.
Paljonko maatiloja siirtyy tänä luomuun?
– Alustavien tietojen mukaan luomuun siirtyy 230 tilaa ja luopumassa alle 50 tilaa.
Miksi luomuun siirrytään?
– Viljelijät laskevat aina kannattavuutta, se on varmasti tärkein syy. Toinen liittyy viljelytapaan ja näkemykseen tulevaisuudesta.
Miksi luomusta luovutaan, jos luovutaan?
– Yksi syy on eläköityminen.
– EU-jäsenyyden alkuaikoina luomuun siirtyi paljon tiloja ja myöhemmin myös pois luomusta. Yksi syy oli, ettei pärjätty rikkakasvien kanssa ilman myrkkyjä. Tämä on nyt vähenemään päin. On tullut lisää osaamista.
– Myös luomuun liittyvä valvonta ja kirjanpitovelvoitteet voivat olla joillakin yhtenä syynä.
uutiskirje 