Suomalaisissa kodeissa syödään enää harvoin perheen kesken.
– Yhdessä syöminen loppui, kun äidit menivät töihin. Myös lasten kodin ulkopuolisten harrastusten lisääntyminen on mennyt syömisen edelle, Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiön ELOn johtaja Seija Kurunmäki kertoo.
Ruokahävikki pienenee
Kun säätiö kysyi suomalaisilta, syöttekö yhdessä, suuri osa sanoi, että eivät syö.
– Kun kysytään, haluaisitteko syödä yhdessä, enemmistö sanoo haluavansa.
ELOn mukaan kaupungistuminen lopetti kyläilykulttuurin Suomessa. Samalla loppui myös yhdessä syöminen ystävien luona.
Kurunmäen mukaan ystäviä ei kutsuta syömään, koska ajatellaan, ettei osata tehdä sellaista ruokaa, jonka ääreen voisi kutsua muita.
Yhdessä syömisellä on todettu olevan paljon hyviä vaikutuksia.
– Se on terveellistä ja mukavaa. Yhteisen ruokapöydän ääreen pysähtyminen on myös tapa ehkäistä syrjäytymistä, Kurunmäki sanoo.
– Kun ihminen joka tapauksessa syö joka päivä, yhdessä syödessä voidaan jakaa kokemuksia. Samalla tulee yleensä syötyä myös terveellisesti, Kurunmäki sanoo ja muistuttaa, että yhdessä syödessä tulee vähemmän ruokahävikkiäkin.
Hänen mielestään niitäkin pitää ymmärtää, joita yhteinen ruokapöytä ei kiinnosta.
– Osaa ihmisistä ärsyttää ajatus, ettei saisikaan syödä rauhassa.
Suurin osa lapsista ainakin haluaisi syödä yhdessä muiden kanssa.
– Olen kuullut, että kun on kutsuttu naapurin lapsia syömään yhteiseen pöytään, heistä se on ollut ihanaa. Kaikki eivät ole tottuneet yhteisiin ruokahetkiin.
Luomupuuron syömisen maailmanennätys
ELO-säätiö vetää tänä vuonna Syödään yhdessä -teemavuotta. Säätiö ei järjestä teemavuoden tapahtumia, vaan toimii veturina järjestöille.
– Tuomme valtavan määrän erilaisia tapahtumia, joissa ihmisille kerrotaan, että hei tuolla on katettuna pitkiä pöytiä, mennäänpäs sinne. Nämä ovat matalan kynnyksen tilaisuuksia, Kurunmäki kertoo.
Syyskuun 6. päivänä tavoitteena on tehdä luomupuuron syömisen maailmanennätys.
– Silloin kaikissa varuskunnissa sekä suuressa osassa sairaaloita ja kouluja syödään luomupuuroa. Tämä tuo yhteisöllisyyttä.
Juttua korjattu 8.8.2017 kello 9.04. Luomupuuro-päivää vietetään Suomessa 6. syyskuuta eikä 8. syyskuuta, kuten UP-uutispalvelun maanantaisessa jutussa kerrottiin.
Haastateltavana oli Seija Kurunmäki, ei Kurkimäki, kuten uutisessa kerrottiin.
lehti 