KU
  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Uusin lehti
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset

    Voit ilmoittaa KU:n verkossa myös kokouksista, tapahtumista, avoimista työpaikoista yms. Pääset selaamaan ilmoituksia viereisestä selaa ilmoituksia-linkistä.

    Lisää tietoja ilmoittamisesta verkossa ja aikakauslehdessä saat mediatiedoista.

    Perinteisiä tervehdyksiä voit jättää myös verkossa ilmoituspalvelussamme.

    • Selaa ilmoituksia
    • Mediatiedot
    • Ilmoituspalvelu
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Laskutus
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset
KU

Kotimaa

Varhaisperunaa juhlitaan kulttuuripääkaupungissa

Jorma Haranen (vas.) ja Markku Haapio pitivät vakavat puheenvuorot tuoreen varhaisperunan tuoreuden puolesta.

Jorma Haranen (vas.) ja Markku Haapio pitivät vakavat puheenvuorot tuoreen varhaisperunan tuoreuden puolesta. Kuva: Pekka Helminen

Kansan Uutiset
12.5.2011 16.36

Turussa järjestetään ruokajuhla, jonka pääosaa esittää ensimmäistä kertaa Suomessa peruna. Tapahtuma on osa kulttuuripääkaupungin ohjelmistoa.

Juhlan tapahtumapaikka Varvintori sijaitsee Aurajokirannassa museoalus Sigynin tuntumassa. Järjestäjät eivät uskalla mennä tarkasti ennustamaan kaksipäiväiseen festivaaliin tulevaa väkimäärää, koska tapahtuma on laatuaan ensimmäinen. Tapahtumasta vastaavan Lounais-Suomen ruokakulttuuriyhdistyksen Kaffeli ry:n puheenjohtaja Jorma Haranen kuitenkin arvioi 2 000 erilaisen peruna-annoksen uppoavan kävijöiden suihin.

Perunan höysteeksi on luvassa ainakin silliä ja todennäköisesti myös silakkaa. Alkutuottajat myyvät tuotteitaan.

Ruokatelttaan mahtuu noin 200 henkeä. Turku on sikäli otollinen sijaintipaikka perunateemaan keskittyneelle tapahtumalle, sillä tunnetut perunapitäjät Rymättylä ja Merimasku ovat lähes naapurissa. Rymättylässä on Kaffelin nimikkoaari.

Haranen kertoo, että varhaisperunaa tuodaan festivaalille viljelyaloilta pienet määrät kerrallaan, jotta peruna olisi taatusti tuoretta.

Ohjelmistoon kuuluu paljon musiikkia kuten eteläpohjalaisen ”housebändin” esiintyminen ja Shanty Singersin esittämät merimieslaulut. Ohjelmistoon sisältyy runsaasti tietoiskuja, joita antavat muun muassa Turun yliopiston elintarvikeasiantuntijat. Haastateltaviksi tulee myös perunnanviljelijöitä ja kokkeja sekä ruoasta kirjoittavia toimittajia ja kirjailijoita

Festivaali puhalletaan käyntiin jokirantaan saapuvan troolarin sireenin tuuttauksella. Tapahtuman avaa ruokakulttuurin asiaa ajanut kirjailija Kaari Utrio.

Varhaisperunalle
saatava asetus

Ruokatoimittaja Markku Haapio Kaffelista sanoo, että Suomessa aliarvioidaan varhaisperunaa, joka hänen mielestään on mitä hienointa gourmet-ruokaa.

– Missään muualla ei ole niin hyvänmakuista ja erimakuista perunaa kuin Suomessa ja ehkä jossakin Ruotsissa. Keskieurooppalainen peruna maistuu aivan erilaiselta kuin meidän, Haapio totesi.

Haapio harmittelee sitä, että ihmiset tyytyvät ostamaan mahdollisimman halpaa perunaa.

ILMOITUS
ILMOITUS

– Pääkaupunkiseudun varastoissa maannut varhaisperuna voi kauppaan tullessaan olla viikon vanhaa. Ei se ole perunan arvolle sopivaa, Haapio ruotii.

Syyttävän sormensa ruokatoimittaja osoittaa kaupan keskusliikkeille. Hän ei usko liikkeitä saatavan kuriin muutoin kuin säätämällä asetus, jolla ylipitkät säilytysajat kielletään.

ILMOITUS
ILMOITUS

Lue myös

Avustusjärjestöjen mukaan perheet toivovat tänä jouluna perustarvikkeita kuten ruokaa, alusvaatteita ja hygieniatuotteita. Hallituksen tekemät sosiaaliturvan leikkaukset vievät yli 30 000 lasta köyhyysrajan alapuolelle.

”Niin he ajoivat lapsen ja vanhemmat ulos ja polttivat seimen, koska sen ajan henki nyt vaan oli sellainen” – Keljumi jouluna 2025

Hyvän tulevaisuuden rakentaminen edellyttää arvopohdintaa ehkä enemmän kuin koskaan, Arto O. Salonen toteaa.

Kestävyystutkija Arto O. Salonen: ”Päättäväinen ratkaisijan roolin ottaminen on viisasta oman elämän mielekkyyden kannalta”

Jussi Saramo.

Europarlamentti pyrkii eroon venäläisestä energiasta ja torjuu Yhdysvaltoja puolustusvälinetuotannossa

Vasemmisto kaupungistuu – ”Tässä toisin Metsolat-televisiosarjan vasemmistolle vinkiksi”

Uusimmat

Mariam Falaileh pitää kuvanveistoa kutsumuksenaan.

Kuvataiteilija Mariam Falailehia innostavat niin suomalainen kuin arabialainenkin kansanperinne, mytologia ja tarusto

Noora Kotilainen on sotaa, militarismia, kriisejä ja kärsimystä työssään käsittelevä valtiotieteilijä ja historian tutkija, joka käsittelee kolumneissaan aikaamme leimaavia synkkiä ja väkivaltaisia ilmiöitä.

Kapinoikaa enemmän, nuoret

Puolan pääministeri Donald Tusk.

Puola väsyi Ukrainaan ja upposi omiin riitoihinsa

Samppanjaa synnyttäjille – katse on helpompi kääntää leikkauksista naisten turhamaisuuteen

ILMOITUS
ILMOITUS

tilaa uutiskirje

Viikon luetuimmat

01

Afrikan viimeisen siirtomaan itsenäisyyshaaveet romuttuivat jälleen

 
02

”Niin he ajoivat lapsen ja vanhemmat ulos ja polttivat seimen, koska sen ajan henki nyt vaan oli sellainen” – Keljumi jouluna 2025

 
03

Puola väsyi Ukrainaan ja upposi omiin riitoihinsa

 
04

Kapinoikaa enemmän, nuoret

 
05

Kestävyystutkija Arto O. Salonen: ”Päättäväinen ratkaisijan roolin ottaminen on viisasta oman elämän mielekkyyden kannalta”

 

tilaa lehti

ILMOITUS
ILMOITUS

Lisää uusimpia

Afrikan viimeisen siirtomaan itsenäisyyshaaveet romuttuivat jälleen

23.12.2025

”Niin he ajoivat lapsen ja vanhemmat ulos ja polttivat seimen, koska sen ajan henki nyt vaan oli sellainen” – Keljumi jouluna 2025

23.12.2025

Kestävyystutkija Arto O. Salonen: ”Päättäväinen ratkaisijan roolin ottaminen on viisasta oman elämän mielekkyyden kannalta”

23.12.2025

Europarlamentti pyrkii eroon venäläisestä energiasta ja torjuu Yhdysvaltoja puolustusvälinetuotannossa

22.12.2025

Vasemmisto kaupungistuu – ”Tässä toisin Metsolat-televisiosarjan vasemmistolle vinkiksi”

22.12.2025

Toimituksen vuodenvaihteen kulttuurisuositukset – graffitia, dekkareita ja kansallisen itseymmärryksen kulmakivi

21.12.2025

Roska päivässä muuttaa yhä maailmaa

20.12.2025

Eduskunta hyväksyi syksyn päätteeksi velkajarrun ja potkulain rasismikohun varjossa – ”Orposta tulee mieleen surullisen hahmon ritari”

19.12.2025

Ensi kauden sopeutustarve jopa 12 miljardia, arvioi VM

19.12.2025

Vielä yksi ennätys tähän vuoteen työttömyyden ja velkaantumisen lisäksi: konkursseja enemmän kuin kertaakaan sitten vuoden 1997

19.12.2025

Tuttu kuvio: perussuomalaiset ajaa kaksilla rattailla rasismikohussaan – Purra ei myöntänyt rasististen kuvien olevan rasistisia

18.12.2025

Perussuomalaiset antoi ”vakavan huomautuksen” kahdelle kansanedustajalle – Eerola ja Gardew pyysivät anteeksi, Purra ei

18.12.2025

Lisää julmia talouslukuja hallitukselle: velkasuhteen piti vakautua, nyt 90 prosentin raja ylittyy jo ensi vuonna

18.12.2025

Vasemmistonaisten Pro Feminismi -palkinto Suomen Palestiina -verkostolle

18.12.2025
ILMOITUS
ILMOITUS

Kaupallinen yhteistyö

Naisten keho ei kuulu kulttuurisotaan

22.12.2025

Eurooppa on digitaalisesti riippuvainen

24.11.2025

Velkajarru sementoi kurjistamisen tien

15.10.2025
ILMOITUS
ILMOITUS
KU logo


  • Yhteystiedot
  • Tilaajapalvelu
  • Mediatiedot
  • Palaute
  • Blogit
  • Ilmoituspalvelu

Sivuston käyttöä seurataan mm. evästein kävijäseurannan, markkinoinnin ja mainonnan toteuttamiseksi. Tietosuojaselosteessa kerrotaan sivuston käytännöistä ja yhteistyökumppaneista.

Tietosuoja
Yksityisyysasetukset
Tilausehdot

  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Etusivu
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset
    • Ilmoituksia
    • Mediatiedot
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset

Tervetuloa takaisin!

Kirjaudu sisään tilillesi:

Käyttäjätunnus on sähköpostiosoitteesi. Palauta salasanasi klikkaamalla tästä.

Ongelmatilanteissa ota yhteyttä asiakaspalveluumme. Vastaamme mahdollisimman pian.

Salasana unohtunut?

Salasanan palauttaminen

Syötä käyttäjänimesi tai sähköpostiosoitteesi salasanan palauttamista varten.

Kirjaudu sisään