KU
  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Uusin lehti
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset

    Voit ilmoittaa KU:n verkossa myös kokouksista, tapahtumista, avoimista työpaikoista yms. Pääset selaamaan ilmoituksia viereisestä selaa ilmoituksia-linkistä.

    Lisää tietoja ilmoittamisesta verkossa ja aikakauslehdessä saat mediatiedoista.

    Perinteisiä tervehdyksiä voit jättää myös verkossa ilmoituspalvelussamme.

    • Selaa ilmoituksia
    • Mediatiedot
    • Ilmoituspalvelu
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Laskutus
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset
KU

Kotimaa

Varhaisperunaa juhlitaan kulttuuripääkaupungissa

Jorma Haranen (vas.) ja Markku Haapio pitivät vakavat puheenvuorot tuoreen varhaisperunan tuoreuden puolesta.

Jorma Haranen (vas.) ja Markku Haapio pitivät vakavat puheenvuorot tuoreen varhaisperunan tuoreuden puolesta. Kuva: Pekka Helminen

Kansan Uutiset
12.5.2011 16.36

Turussa järjestetään ruokajuhla, jonka pääosaa esittää ensimmäistä kertaa Suomessa peruna. Tapahtuma on osa kulttuuripääkaupungin ohjelmistoa.

Juhlan tapahtumapaikka Varvintori sijaitsee Aurajokirannassa museoalus Sigynin tuntumassa. Järjestäjät eivät uskalla mennä tarkasti ennustamaan kaksipäiväiseen festivaaliin tulevaa väkimäärää, koska tapahtuma on laatuaan ensimmäinen. Tapahtumasta vastaavan Lounais-Suomen ruokakulttuuriyhdistyksen Kaffeli ry:n puheenjohtaja Jorma Haranen kuitenkin arvioi 2 000 erilaisen peruna-annoksen uppoavan kävijöiden suihin.

Perunan höysteeksi on luvassa ainakin silliä ja todennäköisesti myös silakkaa. Alkutuottajat myyvät tuotteitaan.

Ruokatelttaan mahtuu noin 200 henkeä. Turku on sikäli otollinen sijaintipaikka perunateemaan keskittyneelle tapahtumalle, sillä tunnetut perunapitäjät Rymättylä ja Merimasku ovat lähes naapurissa. Rymättylässä on Kaffelin nimikkoaari.

Haranen kertoo, että varhaisperunaa tuodaan festivaalille viljelyaloilta pienet määrät kerrallaan, jotta peruna olisi taatusti tuoretta.

Ohjelmistoon kuuluu paljon musiikkia kuten eteläpohjalaisen ”housebändin” esiintyminen ja Shanty Singersin esittämät merimieslaulut. Ohjelmistoon sisältyy runsaasti tietoiskuja, joita antavat muun muassa Turun yliopiston elintarvikeasiantuntijat. Haastateltaviksi tulee myös perunnanviljelijöitä ja kokkeja sekä ruoasta kirjoittavia toimittajia ja kirjailijoita

Festivaali puhalletaan käyntiin jokirantaan saapuvan troolarin sireenin tuuttauksella. Tapahtuman avaa ruokakulttuurin asiaa ajanut kirjailija Kaari Utrio.

Varhaisperunalle
saatava asetus

Ruokatoimittaja Markku Haapio Kaffelista sanoo, että Suomessa aliarvioidaan varhaisperunaa, joka hänen mielestään on mitä hienointa gourmet-ruokaa.

– Missään muualla ei ole niin hyvänmakuista ja erimakuista perunaa kuin Suomessa ja ehkä jossakin Ruotsissa. Keskieurooppalainen peruna maistuu aivan erilaiselta kuin meidän, Haapio totesi.

Haapio harmittelee sitä, että ihmiset tyytyvät ostamaan mahdollisimman halpaa perunaa.

ILMOITUS
ILMOITUS

– Pääkaupunkiseudun varastoissa maannut varhaisperuna voi kauppaan tullessaan olla viikon vanhaa. Ei se ole perunan arvolle sopivaa, Haapio ruotii.

Syyttävän sormensa ruokatoimittaja osoittaa kaupan keskusliikkeille. Hän ei usko liikkeitä saatavan kuriin muutoin kuin säätämällä asetus, jolla ylipitkät säilytysajat kielletään.

ILMOITUS
ILMOITUS

Lue myös

Tuomitsemme kaikki toimet, jotka rikkovat kansainvälistä oikeutta ja sääntöjä, tasavallan presidentti Alexander Stubb sanoo.

KU kysyi Stubbilta Israelin toimista Gazassa, lännen kaksoisstandardeista ja globaalista etelästä – Näin presidentti vastasi

Sara Koiranen

Vasemmistoliitto mukana päättämässä Turussa – hyväksyi pormestariohjelman

Susikanta puhuttaa niin Euroopassa kuin Suomess.

Susien metsästys on lisääntymässä – Vastalause eduskunnassa

Pia Lohikoski.

Korkeakoulujen rahoituskaruselli hämmentää: ”Toisella kädellä annetaan, toisella otetaan”

Uusimmat

Tuomitsemme kaikki toimet, jotka rikkovat kansainvälistä oikeutta ja sääntöjä, tasavallan presidentti Alexander Stubb sanoo.

KU kysyi Stubbilta Israelin toimista Gazassa, lännen kaksoisstandardeista ja globaalista etelästä – Näin presidentti vastasi

30 vuotta, 30 kirjaa. Seppo Jokinen saattelee komisario Sakari Koskisen eläkkeelle Viimeisessä väännössä.

Tunteelliset jäähyväiset komisario Koskiselle

Rikostutkinnan realistinen kuvaus on huipussaan Niko Rantsin dekkareissa.

Tuntuu kuin olisi itse mukana, kun Niko Rantsi kuvaa poliisioperaatiota neljännessä dekkarissaan Vaikenemisen laki

Pommiryhmän miehet tauolla. Yhdysvaltojen rahoituksen keskeytyminen vaikeuttaa pomminraivausta Laosissa.

Laosissa raivataan edelleen amerikkalaispommeja, mutta Trump poisti työltä USA:n tuen

ILMOITUS
ILMOITUS

tilaa uutiskirje

Viikon luetuimmat

01

Orpon hallitus ryövää eläkevarat – Kansanedustaja varoittaa 60 vuotta kartutetun potin tuhoamisesta

 
02

Hallitus valmis romuttamaan Suomen linjan yritysvastuussa — Asiantuntijat ja järjestöt varoittavat seurauksista

 
03

Susien metsästys on lisääntymässä – Vastalause eduskunnassa

 
04

Teollisuusliiton Lehtosen kova arvio työmarkkinakierroksesta: ”Näimme sen, että tässä maassa vastuun kantaminen ei kannata”

 
05

Koskela ihmettelee Orpon hallituksen sekoilua: ”Laki olisi epätasapainoinen, jos poisto koskisi vain työntekijöitä”

 

tilaa lehti

ILMOITUS
ILMOITUS

Lisää uusimpia

Vasemmistoliitto mukana päättämässä Turussa – hyväksyi pormestariohjelman

09.05.2025

Susien metsästys on lisääntymässä – Vastalause eduskunnassa

09.05.2025

Korkeakoulujen rahoituskaruselli hämmentää: ”Toisella kädellä annetaan, toisella otetaan”

09.05.2025

Koskela ihmettelee Orpon hallituksen sekoilua: ”Laki olisi epätasapainoinen, jos poisto koskisi vain työntekijöitä”

09.05.2025

Hallituksen suunnitelma sen paljastaa: ”Nyt isketään viimeiseen henkireikään”

09.05.2025

KU kysyi Stubbilta, tuomitseeko Suomi Israelin toimet – Stubb: ”Tuomitsemme kaikki ne toimet, jotka rikkovat kansainvälistä oikeutta ja kansainvälisiä sääntöjä”

08.05.2025

Orpon hallitus ryövää eläkevarat – Kansanedustaja varoittaa 60 vuotta kartutetun potin tuhoamisesta

08.05.2025

Mepit vetoavat ulkoministeriin – ”Milloin aika koittaa?”

08.05.2025

Päätös kuun lopulla: Erotetaanko Yrttiahon puolueosasto?

08.05.2025

Perussuomalaisten pudotus jyrkkenee: Nyt lähti 4 prosenttiyksikköä

08.05.2025

Mario Draghi sen jo myönsi – transatlanttinen talouskuri on kuollut, Eurooppa tarvitsee oman kasvumallin

08.05.2025

Eduskunnan talouskeskustelussa kerrattiin joukko-oppia: ”270 000 työtöntä ei voi mahtua 47 000 avoimeen työpaikkaan”

07.05.2025

Vasemmistoliiton Koskela syyttää Orpon hallitusta nälkäisistä lapsista: ”Kestämätöntä ja räikeän epäoikeudenmukaista”

07.05.2025

Hallitus vaarantaa suden – Metsästämisen lisäämiselle ei ole perusteita

07.05.2025
ILMOITUS
ILMOITUS

Kaupallinen yhteistyö

Tiede luo toivoa, kun maailma myllertää

17.04.2025

250 miljardia syytä tukea Ukrainaa

18.03.2025

Eurooppalaisen vaihtoehdon aika

14.02.2025
ILMOITUS
ILMOITUS
KU logo


  • Yhteystiedot
  • Tilaajapalvelu
  • Mediatiedot
  • Palaute
  • Blogit
  • Ilmoituspalvelu

Sivuston käyttöä seurataan mm. evästein kävijäseurannan, markkinoinnin ja mainonnan toteuttamiseksi. Tietosuojaselosteessa kerrotaan sivuston käytännöistä ja yhteistyökumppaneista.

Tietosuoja
Yksityisyysasetukset
Tilausehdot

  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Etusivu
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset
    • Ilmoituksia
    • Mediatiedot
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset

Tervetuloa takaisin!

Kirjaudu sisään tilillesi:

Käyttäjätunnus on sähköpostiosoitteesi. Palauta salasanasi klikkaamalla tästä.

Ongelmatilanteissa ota yhteyttä asiakaspalveluumme. Vastaamme mahdollisimman pian.

Salasana unohtunut?

Salasanan palauttaminen

Syötä käyttäjänimesi tai sähköpostiosoitteesi salasanan palauttamista varten.

Kirjaudu sisään