KU
  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Uusin lehti
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset

    Voit ilmoittaa KU:n verkossa myös kokouksista, tapahtumista, avoimista työpaikoista yms. Pääset selaamaan ilmoituksia viereisestä selaa ilmoituksia-linkistä.

    Lisää tietoja ilmoittamisesta verkossa ja aikakauslehdessä saat mediatiedoista.

    Perinteisiä tervehdyksiä voit jättää myös verkossa ilmoituspalvelussamme.

    • Selaa ilmoituksia
    • Mediatiedot
    • Ilmoituspalvelu
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Laskutus
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset
KU

Kotimaa

Käsityöoluiden tuotanto kasvaa vauhdilla

Pekka Kääriäinen vertaa pienpanimoiden oluita lähiruokaan. Niissäkin käytetään puhtaita suomalaisia raaka-aineita.

Pekka Kääriäinen vertaa pienpanimoiden oluita lähiruokaan. Niissäkin käytetään puhtaita suomalaisia raaka-aineita.

UP/Mika Peltonen
4.8.2011 11.11

Käsityönä tehtävillä pienpanimo-oluilla on Suomessa kysyntää. Pienpanimoiden tuotanto lähes kaksinkertaistui vuodesta 2009 viime vuoteen.

Viime vuonna pienet panimot tuottivat 8,2 miljoonaa litraa, kun edellisvuotena pantiin 4,7 litraa. Tänä vuonna määrän ennustetaan nousevan yli kymmeneen miljoonaan litraan.

Myös panimoiden määrä kasvaa. Kun niitä vuonna 2008 oli 26, nyt määrä on jo lähes 30.

ILMOITUS
ILMOITUS

– Näiden lisäksi on joitakin panimoita, jotka eivät tuota olutta koko vuotta, Suomen Pienpanimoliiton puheenjohtaja Pekka Kääriäinen sanoo.

Hänen mukaansa käsityönä tehtyjen oluiden myynnin kasvua ei ole saavutettu alennusmyynneillä, vaan erikoistumalla ja kilpailemalla tuonnin kanssa.

– Kotimaisten suurten panimoiden kanssa emme kilpaile, vaikka pienpanimoissa pantavia oluita voidaan vaihdella sujuvammin kuin suurissa, Kääriäinen sanoo.

Pienpanimot tuottavat jo lähes kaksi prosenttia kotimaisen oluen myynnistä.

Suomessa pienpanimoksi määritellään tuotantolaitos, joka valmistaa vuodessa enintään kymmenen miljoonaa litraa olutta. Panimon yhteydessä toimii usein myös panimoravintola.

Pienpanimot vaativat suoramyyntilupaa

Pienpanimoliiton tavoitteena on kohottaa pienissä panimoissa valmistettujen oluiden ja sahdin arvostusta sekä parantaa niiden markkinointia.

Pienpanimoiden vahvempia, yli 4,7-prosenttisia oluita voi tällä hetkellä saada myyntiin vain Alkoon ja ravintoloihin. Panimot ovat yrittäneet jo vuosia saada oluilleen ulosmyyntioikeuden tilaviinien tapaan.

– Lähiruoka on tänä päivänä kaikkien huulilla. Kotimaiset pienpanimotkin nojaavat oluen valmistuksessa puhtaisiin suomalaisiin raaka-aineisiin, kotimaiseen työhön ja osaamiseen. Käsityöpanimoissa tuetaan myös suomalaista maataloutta käyttämällä pääraaka-aineena mallasohraa, josta osa on luomua.

Kääriäisen mielestä yli 4,7-prosenttisten oluiden ulosmyynti suoraan tuotantopaikalta tilaviinien ja sahdin tapaan olisi merkittävä keino säilyttää alan pienyritykset tulevaisuudessakin elinkelpoisena.

– Panimoravintolat ja muut pienpanimot joutuvat vastaamaan tuon tuostakin ihmetteleville vierailleen, että maukkaita ja vahvoja oluita ei voi ostaa mukaan.

ILMOITUS
ILMOITUS

Lue myös

Palestiinan lippu liehuu Palestiinan edustustolla Helsingissä.

Vasemmistoliitossa ollaan huolissaan Palestiinan tunnustamisen suhteen: Näyttää siltä, että pääministeri on perussuomalaistan ja kristillisdemokraattien panttivankina

Onko kyse siitä, että hyväksymällä pieni kusetus saadaan pidettyä palkkatasoa tarpeeksi alhaalla, Toni Malmström pohtii.

Näin kerrostalotyömaalla vedätetään – ”Ihan sama mikä hallitus on vallassa, harmaan talouden toimet eivät etene”

Viljelijät kitkevät rikkaruohoja vehnäpellolta Ghanassa, Accran lähistöllä.

Vehnän luonnonvaraiset lajikkeet voisivat kohentaa globaalin etelän ruokaturvaa

Miina Mäki.

Itämeren suojelu on kilpajuoksua ilmastonmuutosta vastaan – myös entinen kuormitus näkyy yhä

Uusimmat

Kiskoilta löytyy ruumis Anu Ojalan uudessa jännärissä.

Anu Ojalan Tarkka-ampuja tarjoaa kiihkeää toimintaa ja ohutta sanomaa

Palestiinan lippu liehuu Palestiinan edustustolla Helsingissä.

Vasemmistoliitossa ollaan huolissaan Palestiinan tunnustamisen suhteen: Näyttää siltä, että pääministeri on perussuomalaistan ja kristillisdemokraattien panttivankina

Onko kyse siitä, että hyväksymällä pieni kusetus saadaan pidettyä palkkatasoa tarpeeksi alhaalla, Toni Malmström pohtii.

Näin kerrostalotyömaalla vedätetään – ”Ihan sama mikä hallitus on vallassa, harmaan talouden toimet eivät etene”

Meriveden happamoituminen heikentää koralleja, mutta se vaikuttaa myös meitä lähempänä olevaan merten elämään.

Happamia, sanovat tutkijat merivesistä – nyt ollaan jo vaaravyöhykkeellä

ILMOITUS
ILMOITUS

tilaa uutiskirje

Viikon luetuimmat

01

Näin kerrostalotyömaalla vedätetään – ”Ihan sama mikä hallitus on vallassa, harmaan talouden toimet eivät etene”

 
02

Katainen teki 700 miljardin ja 15 vuoden mokan

 
03

Happamia, sanovat tutkijat merivesistä – nyt ollaan jo vaaravyöhykkeellä

 
04

KU listasi Suomen vaikuttavimmat vasemmistolaiset – Katso 10 nimeä

 
05

Rukoilen: Älä äänestä demareita

 

tilaa lehti

ILMOITUS
ILMOITUS

Lisää uusimpia

Vehnän luonnonvaraiset lajikkeet voisivat kohentaa globaalin etelän ruokaturvaa

21.07.2025

Itämeren suojelu on kilpajuoksua ilmastonmuutosta vastaan – myös entinen kuormitus näkyy yhä

21.07.2025

Denise Rudbergin uuden trilogian avaus on kuin jatkoa yhteiskunnallisille komisario Beck -dekkareille

20.07.2025

Kaisu Tuokon Valhe ei ole dekkari, vaan suhdepuuroa

19.07.2025

El Salvadorin sisällissodassa rehotti lapsikauppa – Sadat ulkomaille adoptoidut etsivät nyt perheitään

15.07.2025

Peru pakkosteriloi tuhansia naisia vielä 2000-luvun alussa – nyt he vaativat oikeutta

14.07.2025

Köyhyys hautaa lapsitoiveet Latinalaisessa Amerikassa – Latinot haluavat lapsia, mutta heillä ei ole siihen varaa

13.07.2025

Taavi Soininvaaran uusin trilleri Musta legenda on kuin lukisi maailmanpolitiikasta reaaliajassa

13.07.2025

Pyhä hete, henkimaailma ja kaunaa kaunan päälle – Kati Roudan Kuollut karkuteillä on vuoden erikoisin dekkari

12.07.2025

Mathenge on Kenian villi lupiini ja jättipalsami – Nyt pakolaisleirin tytöt ovat valjastaneet haitallisen vieraslajin hyötykäyttöön

09.07.2025

Javier Milein sota Argentiinan mediaa vastaan: ”Emme vihaa toimittajia tarpeeksi”

08.07.2025

Laivayhteys Helsingistä Tallinnaan täyttää 60 vuotta – järisytti naapurisuhteita

07.07.2025

Huumekauppaa ja väkivaltaa Vesijärven satamassa – Timo Sandberg jatkaa Lahti-sarjaansa varmoin ottein

06.07.2025

Chilen etelän haava – Mapuche-kansan maakiista hakee ratkaisuaan

06.07.2025
ILMOITUS
ILMOITUS

Kaupallinen yhteistyö

Huomisen Euroopassa voisimme maksaa digieurolla

10.07.2025

Onko nuorille tarjolla muutakin kuin sodanajan sijoituspaikka?

16.06.2025

Miltä antifasistinen ulkopolitiikka näyttää?

19.05.2025
ILMOITUS
ILMOITUS
KU logo


  • Yhteystiedot
  • Tilaajapalvelu
  • Mediatiedot
  • Palaute
  • Blogit
  • Ilmoituspalvelu

Sivuston käyttöä seurataan mm. evästein kävijäseurannan, markkinoinnin ja mainonnan toteuttamiseksi. Tietosuojaselosteessa kerrotaan sivuston käytännöistä ja yhteistyökumppaneista.

Tietosuoja
Yksityisyysasetukset
Tilausehdot

  • Ajassa
  • Taustat
  • Dialogi
  • Etusivu
  • Digilehti
    • Etusivu
    • Näköislehdet ja arkisto
    • Tilaa digilehti
  • Arkisto
  • Tilaajapalvelu
  • Ilmoitukset
    • Ilmoituksia
    • Mediatiedot
  • Yhteystiedot
    • Yhteystiedot
    • Palaute
No Result
Näytä kaikki hakutulokset

Tervetuloa takaisin!

Kirjaudu sisään tilillesi:

Käyttäjätunnus on sähköpostiosoitteesi. Palauta salasanasi klikkaamalla tästä.

Ongelmatilanteissa ota yhteyttä asiakaspalveluumme. Vastaamme mahdollisimman pian.

Salasana unohtunut?

Salasanan palauttaminen

Syötä käyttäjänimesi tai sähköpostiosoitteesi salasanan palauttamista varten.

Kirjaudu sisään